Vakantiedomein @ jeugdverblijf Hoge Duin - Oostduinkerke 18-06-2019

NZ VAKANTIES zoekt voor haar vakantiedomein & jeugdverblijf hoge duin: 

HULP-KOK ALLEENWERKEND (m/v) 

 

Functieomschrijving 

  • Je zorgt voor maaltijden en buffetten voor onze hotelgasten en manifestaties evenals de maaltijden voor onze groepsklanten (sportverenigingen, jeugdorganisaties, scholen,…). 
  • Je springt in waar nodig, dit kan zowel in het (groeps)restaurant zijn als aan de afwas indien nodig. 
  • Je waarborgt de naleving van richtlijnen i.v.m. productie (keukenactiviteiten), kwaliteit & hygiëne (HACCP) 
  • Je rapporteert aan de Chef Gérant van het vakantiedomein. 

Profiel 

  • Je genoot een koksopleiding en hebt ervaring . 
  • Je hebt productkennis en werkt proper. Netheid en hygiëne zijn jouw kernwaarden en je beheerst de HACCP-normen. 
  • Je bent stressbestendig en zelfstandig. 
  • Je geeft blijk van professionalisme en levert productief en kwantitatief werk. 

Belangrijkste competenties 

  • Communicatieve en sociale vaardigheden. 
  • Service gericht, samen met het team de optimale service bieden aan onze gasten. 
  • Bereid om avond- en weekenddiensten te werken en geen 9 tot 5 mentaliteit. 
  • Je bent niet bang voor een uitdaging, je hebt doorzettingsvermogen en bent flexibel. 
  • Je bent multifunctioneel inzetbaar 
  • Job gerelateerde competenties 
  • Beheersing van keuken- en zaaltechnieken. 
  • Kennis HACCP en allergenen. 

Aanbod

  • Een dynamische en afwisselende functie met ruimte voor initiatief en creativiteit. 
  • Een competitief salaris volgens de horeca barema’s en extralegale voordelen (groepsverzekering, hospitalisatieverzekering,…). 
  • Een contract van onbepaalde duur van 80% met mogelijkheid tot een fulltime op termijn. 

 

Stuur uw motivatiebrief, CV en een kopij van uw diploma naar: 

T.a.v. Maaike DEBAERE, Manager, Kinderlaan 47 te 8670 OOSTDUINKERKE 

E-mail : maaike.debaere@hogeduin.be

Back to top