Restaurant De Victorie - Linden 23-01-2024

Maître in De Victorie, Linden

Functieomschrijving:


Heb je een passie voor wijn & gastronomie? Steek jij graag je handen uit de mouwen in de zaal? Wil je deel uitmaken van een gastronomisch verhaal op een unieke, historische locatie? Sta je open voor een uitdaging?

Dan staat de functie van Maître bij De Victorie in Linden staat op jouw kurk geschreven!

 Wat ga je doen als Maître?

✔️Warm & gastvrij onthaal van onze gasten in het restaurant & tijdens onze events.

✔️Gasten informeren over het menu & bijpassende wijnen voorstellen

✔️ Je bedient onze gasten met een glimlach & zorgt voor een vlekkeloze mise-en-place van de zaal.

✔️ Als verantwoordelijke zorg je voor een vlotte communicatie tussen keuken en zaal, behoud je het overzicht en coach je je collega's om een vlot verloop van de service te garanderen

✔️ Je zorgt voor de personeelsplanning en volgt het stockbeheer op

✔️ Bij grote events in onze feestzaal zorg jij ervoor dat feestzaal netjes kaarstaat en weet jij perfect hoe een team aan te sturen

 Wat bieden we aan?

✔️ Een voltijds contract van onbepaalde duur

✔️ Je komt terecht in een jong, dynamisch en professioneel gastronomisch team

✔️ Een werkplek in een prachtig historisch pand met zicht op de wijngaarden van Linden

✔️ Je werkt 4 dagen in de week en geniet van 3 vrije dagen

✔️ Aantrekkelijk loon & other benefits 

Wat verwachten we?

✔️ Passie voor wijn zit in je gebotteld

✔️ Je bent gepassioneerd door alles wat bij gastronomie komt kijken

✔️ De juiste drive en werklust om iedere service perfect te laten verlopen

✔️ Je werkt graag binnen een klein team

✔️ Gastvrij, stipt en communicatief. We kennen je al door en door!

✔️ Je bent flexibel & ook grotere events schrikken je niet af

Over Restaurant & eventlocatie De Victorie

De Victorie, de plek bij uitstek waar mensen mekaar in een ongedwongen sfeer kunnen ontmoeten net buiten Leuven. Het is de place to be waar familie, vrienden of zakenpartners in een uniek decor kunnen genieten van topgerechten en passende wijnen.
De hellende flanken tegenover kijken uit op het centrum van Linden, hier bevindt zich Wijnkasteel Vandeurzen met een gamma van nieuwe, innovatieve topwijnen dat Linden omgetoverd heeft tot één van de mooiste wijndorpen van Vlaanderen.

Interesse in deze functie?

Stuur een mail met uw gegevens en CV naar info@de-victorie.be

 

Back to top